Détermination via spectre IR

Dans cette vidéo, on apprend à identifier une molécule à partir de son spectre infrarouge. Le spectre infrarouge est l'empreinte digitale de la molécule, caractérisée par des pics qui représentent les différentes liaisons présentes dans la molécule. On utilise la formule semi-développée pour nommer les trois molécules données en 3D, en repérant les fonctions qu'elles comportent. Ensuite, on analyse le spectre infrarouge pour déterminer à quelle molécule il appartient en repérant les différentes bandes caractéristiques. Par exemple, la bande large et forte vers 3300 cm-1 caractérise une liaison oxygène-hydrogène, et permet d'écarter deux des trois molécules possibles. On déduit finalement que la molécule analysée est du propanol. Il est important de savoir faire la nomenclature et de se référer aux tables de données pour ce type d'exercice.