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Un ester de formule C12H22O2\mathrm{C}{_{12}} \mathrm{H}{_{22}} \mathrm{O}_2 peut être préparé à partir d'une quantité
n1=0,193 moln_1=0,193 \mathrm{~mol} d'acide éthanoïque C2H4O2\mathrm{C}_2 \mathrm{H}_4 \mathrm{O}_2 et d'une quantité n2=0,100 moln_2=0,100\mathrm{~mol} de menthol C10H20O\mathrm{C}{_{10}} \mathrm{H}{_{20}} \mathrm{O}. L'équation de la réaction de synthèse est : C10H20O()+C2H4O2()C12H22O2()+H2O()\mathrm{C}{_{10}} \mathrm{H}{_{20}} \mathrm{O}(\ell)+\mathrm{C}_2 \mathrm{H}_4 \mathrm{O}_2(\ell) \rightarrow \mathrm{C}{_{12}} \mathrm{H}{_{22}} \mathrm{O}_2(\ell)+\mathrm{H}_2 \mathrm{O}(\ell) Dans ces conditions, on obtient une masse m=12,0 gm=12,0 \mathrm{~g} d'ester.
\quad. Identifier le réactif limitant.
\quad. Calculer le rendement de la synthèse.
Donnée :
\quad. M(ester)=198 gmol1M( ester )=198 \mathrm{~g} \cdot \mathrm{mol}^{-1}
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Lors d'une synthèse, on doit prélever 0,10 mol0,10 \mathrm{~mol} d'anhydride éthanoïque noté AA.
\quad. Décrire le prélèvement de cette espèce liquide en précisant le matériel utilisé.
Données relatives à l'anhydride éthanoïque
\quad. ρ(A):1,08 gmL1\rho(A): 1,08 \mathrm{~g} \cdot \mathrm{mL}^{-1}
\quad. M(A):102,1 gmol1M(A): 102,1 \mathrm{~g} \cdot \mathrm{mol}^{-1}
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