Estérification

Dans cette vidéo, Mathis du studio aborde les stratégies de synthèse, en particulier la réaction d'estérification en chimie organique. Il explique que cette réaction est très importante et intéressante pour les étudiants en prépa. Il commence par nommer les réactifs et les produits de la réaction. Il utilise la méthode de la chaîne carbonée principale et des fonctions pour nommer les molécules. Il explique également que la réaction d'estérification consiste à former un estère à partir d'un acide carboxylique. Il précise que c'est une réaction de substitution car un groupement OH est remplacé par un autre groupement. Enfin, il justifie le nom de la réaction en expliquant qu'elle consiste à former un estère à partir d'un acide carboxylique, d'où le terme "esterification". Il conclut en soulignant l'importance de connaître les mécanismes réactionnels en chimie organique.