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Dans cette vidéo, nous allons nous intéresser au craquage du Pintan, une réaction très utilisée dans l'industrie. Cette réaction peut se faire de deux façons : la première réaction donne du propène et un alcane A, tandis que la seconde réaction conduit aux pinènes de Zn et au produit B.

Pour déterminer le nom et la formule des molécules A et B, nous devons mener une petite enquête à partir du Pintan, qui est un alcane linéaire à 5 carbones. La première voie de synthèse nous indique la formation de propène, qui possède 3 atomes de carbone et une double liaison. Il nous manque donc une molécule constituée de 2 carbones et 6 hydrogènes pour obtenir l'alcane A, qui est en réalité l'éthane.

Pour la seconde voie réactionnelle, nous obtenons du pinène 2N et un produit B. Nous n'avons pas d'informations sur B, mais le pinène 2N signifie qu'une double liaison a été formée à partir du carbone 2. Nous avons donc enlevé un hydrogène de chaque carbone, ce qui nous donne un hydrogène unique sur ces deux carbones. Au départ, il y avait 2 hydrogènes sur ces carbones. Ainsi, nous avons formé du pinène, une molécule très intéressante.

Il est important de noter que la chaîne carbonée est modifiée dans la première réaction, passant d'une chaîne carbonée à 5 carbones à deux molécules ayant des chaînes carbonées de 3 et 2. Dans la seconde réaction, la chaîne carbonée n'est pas modifiée, seulement deux hydrogènes sont enlevés.

Cette réflexion globale sur les modifications de la chaîne et du groupe fonctionnel est essentielle pour comprendre ce type de réaction. Merci de nous avoir suivi et à bientôt !

Bonjour à tous, c'est Matisse de Studio et dans cette vidéo, on va s'intéresser au craquage du Pintan. Alors, c'est une réaction qui est très utilisée dans l'industrie. En fait, le craquage du Pintan peut se faire selon deux réactions. La première donne du propène et un alcan A, et la seconde conduit aux pintes de Zn et au produit B. Très bien. Alors, première question, déterminer le nom et la formule de ces molécules inconnues. On connaît seulement leurs familles, A et B. Donc, pour ça, ça va être un peu un jeu d'enquêteur, on va y aller à tâtons. Alors, on part du Pintan. Le Pintan, c'est un alcane qui est bien sûr linéaire, à 5 carbones, juste ici. Et donc, la première voie de synthèse, c'est de former, on nous dit, du propène. Donc, le propène, on le remarque propre, c'est donc 3 atomes de carbone de la chaîne principale. Et puis, N, ça nous met sur la piste d'un alcène. C'est-à-dire qu'on a une première double liaison, juste ici. Et là, en fait, il va s'agir simplement de compter les atomes qui nous manquent, sachant que la molécule qui nous manque, c'est un alcane. Donc, c'est une chaîne carbonée la plus simple possible. Alors, on remarque ici, on compte, il y a 3 carbones. Or, on part de 5, donc le reste, c'est 2 carbones. Et ensuite, est-ce qu'on a une liaison double, une liaison simple ? Eh bien, ça dépend du nombre d'hydrogène, juste ici. Donc, là, on retrouve 2 hydrogènes de ce côté-là, 1 ici, et puis 3 là. Donc, en tout, ça fait 6 hydrogènes. Or, dans la molécule de départ, bien sûr, il faut que ce soit équilibré, on en a 6, plus 2, plus 2, plus 2. On en a donc 12. Ainsi, il faut rajouter 2 carbones et 6 hydrogènes pour former l'alcane A. Il s'agit, en fait, bien sûr, de l'éthane, juste ici. Et ensuite, pour la seconde voie réactionnelle, on obtient du peintre 2N et puis un autre produit B. Ici, on n'a pas d'information. Donc, le peintre 2N, ça signifie qu'on a formé une double liaison à partir du carbone 2, juste ici. Donc, il s'agit de cette double liaison, juste ici. Alors, ici, on a le même nombre de carbones. En fait, qu'est-ce qui a changé ? C'est qu'on a enlevé, ici, 1 hydrogène. Donc, on se retrouve avec plus qu'un seul hydrogène, ici et ici. Or, au départ, on en avait 2, ici. C'est-à-dire qu'on a enlevé 1 hydrogène sur chacun de ces 2 carbones. On se retrouve donc à former du hydrogène. Et ça, c'est une molécule très intéressante. Donc, on comprend tout l'intérêt du craquage du peintane. Alors, à partir de là, il faut préciser si la chaîne carbonée est modifiée dans ces 2 réactions vu que ça a un fort impact sur la classification des réactions. Donc, est-ce que, dans la première voie, est-ce qu'on a une modification ? Eh bien, oui, effectivement, on a une modification de la chaîne carbonée puisqu'on passe d'une chaîne carbonée à 5 carbones à carrément 2 molécules ayant une chaîne carbonée de 3 et de 2. Je dézoome un peu pour qu'on puisse tout voir. Et puis, quant à la seconde, eh bien, on n'a pas modifié le squelette carboné en lui-même. On a simplement enlevé 2 hydrogènes. Donc, il n'y a pas de modification de la chaîne carbonée. Voilà, c'est la fin de cet exercice plutôt intéressant sur une sorte de pensée systémique. On part de ça, on obtient ça. Il faut déterminer certains produits. Et puis, c'est important de garder cette réflexion un peu globale, cette vue d'ensemble sur, OK, il y a eu une modification du groupe, de la chaîne. C'est des raisonnements qui sont intéressants. Merci beaucoup d'avoir suivi cette vidéo. Et puis, à bientôt ! Sous-titrage Société Radio-Canada

Craquage du pentane

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