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Squelette et groupe
Dans cette vidéo, Matisse de Studio explique les différentes caractéristiques d'un squelette carboné. Il aborde la notion de repérer les groupes caractéristiques et les associer à une famille fonctionnelle dans les molécules présentées. Il souligne également l'importance de déterminer si le squelette carboné est saturé ou non. Pour la première molécule, il identifie un groupement amine associé à la fonction amine et un squelette saturé. Pour la deuxième molécule, il identifie un groupement alcène associé à la fonction alcène, un groupement estère associé à la fonction estère, et un squelette insaturé. Pour la troisième molécule, il identifie un groupement amide associé à la fonction amide et un squelette insaturé. Pour la quatrième molécule, il identifie un groupement carbonyl associé à la fonction aldéhyde et un squelette saturé. Pour la cinquième molécule, il identifie un groupement carbonyl associé à la fonction cétone et un groupement carboxyle associé à la fonction acide carboxylique, ainsi qu'un squelette saturé. Il conclut en soulignant l'importance de repérer les groupes caractéristiques et de déterminer si le squelette carboné est saturé ou non pour les exercices de nomenclature et les réactions de chimie organique.